Bedrijfsleider/ster

D’ Ouwe Brandweer is op zoek naar versterking voor haar team! We zijn een gezellig eetcafé dat al sinds 1994 gevestigd is aan het Gedempte Zuiderdiep in hartje Groningen. Bij ons vind je nog echte ouderwetse gezelligheid. Onze naam zegt het al; we zitten gevestigd op de plek waar vroeger de sirenes goed te horen waren. Tegenover ons was namelijk dé brandweerkazerne van de stad Groningen gevestigd.
Ons interieur verwijst nog veelvuldig naar dit brandweer thema, iets wat de sfeer lekker los maakt!

Vanaf de zomer van 2020 is er veelvuldig geïnvesteerd om D’ Ouwe Brandweer hét leukste en best lopende eetcafé van Groningen te maken (zijn we trots op!). Om deze doelstelling nog verder te brengen zijn we op zoek naar een bedrijfsleider/ster, die samen met het al aanwezige managementteam, D’ Ouwe Brandweer nog beter op de kaart gaat zetten.
Je komt in een team te werken van meerdere fulltimers, zowel in de keuken als in de bediening en vormt samen met nog twee mensen onze bedrijfsleiding. In samenspraak met deze managers en de twee eigenaren geef jij vorm aan dit geweldige bedrijf.

Word jij onze nieuwe bedrijfsleider/ster?

Wat kun jij van ons verwachten?

Een fijne werkplek binnen een gezellig team.
Flexibele roostering, je bepaald mede je eigen rooster. Weekenddag vrij & regelmatig een 4 daagse werkweek is standaard bij ons.
Een salaris gebaseerd op jouw kennis en ervaring. Boven CAO.
Interne en externe cursussen en trainingen.
Geweldige bedrijfsuitjes en feesten.
Doorgroeimogelijkheden binnen onze groeiende horeca-organisatie, bestaande uit 5 bedrijven in Groningen-Stad.
Volop ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
Korte lijnen met de eigenaren en veel vrijheid om te “ondernemen”.

Wat verwachten we van jou?
 
Je houdt van de horeca! De gezelligheid en het harde werken in een goed team.
Je bent een “teamplayer”, je weet je team te motiveren & te coachen.
Je durft leiding te nemen en beslissingen zelfstandig te maken.
Je bent 3 tot 5 dagen per week beschikbaar, zowel door de week als in het weekend. 
Je hebt al ervaring in de horeca opgedaan, maar we leren je graag alles over het managen van een bedrijf, je krijgt alle ruimte om te groeien in je rol.
Je haalt plezier uit het reilen en zijlen van een horeca bedrijf, van dag tot dag en van week tot week. 
Je hebt inzicht in cijfers qua inkoop/ personeelskosten. Uiteraard leggen we je dit graag uit.

De functie is voor 4 tot 5 dagen per week. 32 tot 38 uur, hierin kijken we graag naar jouw wensen.

Enthousiast maar twijfel je of je al Bedrijfsleider/ster kan zijn? de functie kan ook als assistent bedrijfsleider/ster ingevuld worden. Solliciteer vooral, we leren je graag kennen in een persoonlijk gesprek.

Mail ons op info@ouwebrandweer.nl ter attentie van Pol de Bruin met je c.v. en een motivatiebrief. Dan nodigen we je graag uit voor een gesprek.